Tag Archives: spreco

La tavola, il cibo, lo spreco, lo scambio

Tanto tempo fa, forse nei paesini più remoti  ancor oggi, chi governava la casa ed aveva la responsabilità di dar da mangiare ai componenti  la famiglia,  organizzava al meglio la dispensa dei cibi e le pietanze da cucinare giorno per … Leggi il resto dell’articolo

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2014 Anno Europeo contro lo spreco alimentare

Finalmente una  forza “quasi” uguale e contraria sta crescendo contro lo spreco . “Quasi” uguale perché anche se molte iniziative per fortuna  sono nate e si stanno allargando a macchia d’olio,  siamo ancora  all’inizio.  E tutti sappiamo come le nostre … Leggi il resto dell’articolo

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