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Coltivazione dei grani antichi, perchè andare controcorrente ?

La Toscana pare sia il fulcro in Italia delle coltivazioni dei grani antichi. Non per nulla a Siena, come già detto nella nostra capsula del sapere “Produrre il pane usando i Grani Antichi”, è in funzione una scuola che insegna … Leggi il resto dell’articolo

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L’orto che avanza

L’orto è una passione, è un modo per risparmiare, ed è pure un nuovo trend sociale e di costume. Soprattutto l’orto urbano che è in piena espansione,  consente di vedere la vita  da una diversa angolatura,  cioè permette un cambiamento nei … Leggi il resto dell’articolo

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