Category Archives: Notizie

I social nei sacchetti bio

L’inizio dell’anno ha portato, come spesso accade da noi, diversi rincari (luce, gas, autostrade). Qualche mugugno c’è stato, ma poca cosa. La cosa invece che ha sembra abbia fatto imbestialire una parte del popolo italiano (non sappiamo se sia stata … Leggi il resto dell’articolo

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Due fenomeni globali

Ai giorni d’oggi a volte vediamo situazioni particolari, anche inattese. Per esempio nel fine settimana passato, l’ultimo di novembre 2017, se ci riflettiamo su, abbiamo assistito a due fenomeni globali, contrari tra di loro, che alla fine si intrecciano, sui … Leggi il resto dell’articolo

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Un modo diverso per incontrarsi

Ritorniamo sull’argomento degli esercizi pubblici più conosciuti e vissuti al mondo. I bar e le caffetterie. Avevamo accennato ne – Il “tempo” del caffè – all’idea, partita da un giovane imprenditore russo (proprio i giovani che oggi a prima vista … Leggi il resto dell’articolo

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Saremo ancora una repubblica fondata sul cibo di qualità

Sono arrivati anche in cucina, i robot, ma stavolta si tratta di strumenti per la ristorazione pubblica e non per la famiglia ed il privato. Si tratta di veri e propri chef artificiali, pronti a sfornare centinaia di piatti in … Leggi il resto dell’articolo

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Frasi fatte

Frasi fatti che periodicamente a torto o a ragione ritornano. “Mah, si, forse qualcosa vorrei fare, ma poi in Italia, lo sai come vanno le cose, non cambia nulla”. Per quel …non cambia nulla … avrei qualcosina da ridire, anche … Leggi il resto dell’articolo

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Che ne sarà del servizio degli “autobus del cielo”?

La più famosa società europea degli “autobus del cielo”, compagnia low cost irlandese (è inutile nominarla, tanto la conoscono ormai tutti ed in questi giorni è più che mai su tutti i media), quella che ha cambiato i nostri modi … Leggi il resto dell’articolo

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Un grazie ai Rolling Stones !

Il 2 dicembre 1973 fu la data della prima domenica italiana di “austerity”. Per fare fronte all’emergenza energetica dovuta alla riduzione della produzione di petrolio e all’embargo deciso dai governi arabi nei confronti degli stati amici di Israele, anche il … Leggi il resto dell’articolo

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Burro: dalle stalle alle stelle… e ritorno

Con “Pane, burro e marmellata” avevamo già a suo tempo riabilitato il burro, vecchio ingrediente, un po’ forse ingiustamente bistrattato. Se ci immaginiamo un grafico formato dal valore estrinseco/tempo, notiamo che fino agli anni ’70 (il burro si può dire che … Leggi il resto dell’articolo

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