Category Archives: Notizie

Saremo ancora una repubblica fondata sul cibo di qualità

Sono arrivati anche in cucina, i robot, ma stavolta si tratta di strumenti per la ristorazione pubblica e non per la famiglia ed il privato. Si tratta di veri e propri chef artificiali, pronti a sfornare centinaia di piatti in … Leggi il resto dell’articolo

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Frasi fatte

Frasi fatti che periodicamente a torto o a ragione ritornano. “Mah, si, forse qualcosa vorrei fare, ma poi in Italia, lo sai come vanno le cose, non cambia nulla”. Per quel …non cambia nulla … avrei qualcosina da ridire, anche … Leggi il resto dell’articolo

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Che ne sarà del servizio degli “autobus del cielo”?

La più famosa società europea degli “autobus del cielo”, compagnia low cost irlandese (è inutile nominarla, tanto la conoscono ormai tutti ed in questi giorni è più che mai su tutti i media), quella che ha cambiato i nostri modi … Leggi il resto dell’articolo

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Un grazie ai Rolling Stones !

Il 2 dicembre 1973 fu la data della prima domenica italiana di “austerity”. Per fare fronte all’emergenza energetica dovuta alla riduzione della produzione di petrolio e all’embargo deciso dai governi arabi nei confronti degli stati amici di Israele, anche il … Leggi il resto dell’articolo

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Burro: dalle stalle alle stelle… e ritorno

Con “Pane, burro e marmellata” avevamo già a suo tempo riabilitato il burro, vecchio ingrediente, un po’ forse ingiustamente bistrattato. Se ci immaginiamo un grafico formato dal valore estrinseco/tempo, notiamo che fino agli anni ’70 (il burro si può dire che … Leggi il resto dell’articolo

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Terra Italica : l’esperienza di un vita, associata ad un costante entusiasmo da “primo giorno”

Questa storia va raccontata. Per vari motivi. Perché coniuga speranza in un futuro migliore, amore per l’ ambiente, piante naturali, innovazione, riscoperta dei territori e spirito d’iniziativa imprenditoriale a qualsiasi età. Non perdiamo allora tempo ed andiamo ai fatti. Nel 2005 … Leggi il resto dell’articolo

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L’informazione estera in Italia: i molti dubbi

Gli esteri da noi sono una materia quasi sconosciuta. E sì che con le migrazioni ed i migranti, ogni giorno, di questi tempi, c’è una nuova storia, un nuovo dibattito e tante contrapposizioni. Ma le informazioni, le notizie che circolano … Leggi il resto dell’articolo

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